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Etiqueta: pasta de umeboshi

Alimento Medicinal: UMEBOSHI (Ciruela Japonesa)

Alimentación anti-cáncerAdmin28 noviembre, 20130

Ume significa ciruela y boshi, seca. Por tanto, la umeboshi es una ciruela sin madurar fermentada durante casi dos años. Algunas marcas, para darles sabor y color las conservan con hojas de shiso, una hierba aromática de la menta, exclusiva de Japón. La fermentación con sal y hojas de shiso incrementa su contenido en ácido…

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